後發酵茶包括黑茶，普洱茶等，發酵茶是茶葉制作工藝的一種，它是指茶樹芽葉經過萎凋，揉切，發酵，幹燥等初制工序制成毛茶後，再經精制制成的茶，就是發酵茶。

　　普洱茶：在家裏保存可以放在紫砂罐裏，這樣既不會吸收雜味又透氣。而且用紫砂罐存放普洱茶，茶香味比較好。

　　錫罐、瓷罐密封性較強且美觀， 一般用來放綠茶比較好。由於錫罐具有抗氧化能力強，氣密性好，透氧率低，傳導性好，沒有金屬異味等特點，錫罐是儲裝茶葉的最佳容器，常用來貯藏高等茶葉。錫被廣泛用於國內外食品工業，是食品保鮮包裝的最好材料，又稱 “綠色金屬” 。特別是純錫所制造的精細儲茶罐具備了密閉保鮮、防氧化、阻隔光線、不產生異味之功效。而紙盒多用於禮品饋贈，一般不用來存放茶葉。

　　陶罐、紫砂罐透氣，一般用來存放紅茶、黑茶、普洱茶這些全發酵、後發酵的茶為佳。

　　而像鐵罐之類的，放什么茶都可以，主要根據所放茶葉的不同來選擇保存方法。

　　總之，茶葉買回來後，未密封常溫保存的茶，要盡快喝完;刻意長期保存的茶，要專業貯藏、定期烘焙。綠茶在一兩個月內趁新鮮喝完最好，其餘半發酵、全發酵的茶也最好在半年內喝完。